何度も空を見上げながら露天風呂に入って…。残念ながら月が満月に近く星は見えませんでした。
キリッとした冷たい空気が気持ちいい露天風呂とても満足のお風呂。
★★★★★★★★★
広くて硬さもちょうどいいベッド。ぐっすり眠れました。旅行にはベッドが重要で必ずツインにしています。
お風呂に入ってからちょっと遅めの9時から朝食
【レストランのテーブル】森を見ながら食べられる席もあります。
【オレンジジュース】
【クロワッサン メアコーンプロート】サクサクと本格的なクロワッサン🥐
【とうもろこしのポタージュと季節野菜のサラダとビーツの香り】とうもろこしのポタージュは、クリーミーでおかわりしたかったくらいです。
【九州産若鶏のポッシェソース シュプレームポーチドエッグ添え】オランデージソースは絶品でした。濃厚な卵ソース。
【ゆふいんヨーグルトとフルーツハーブティーのゼリー添え】甘くてスイーツみたいなヨーグルト
コーヒーと追加でアイスクリームをいただきました。
【アイスクリーム】私は、ミルク味
【アイスクリーム】夫は、抹茶味
ごちそうさまでした。
朝食の前 向かい側の工事看板を見たのでスタッフさんに質問。増築して(新築ですが同敷地のため)ホテルやレストランスペースにするようです。ちなみに今のレストランは、お土産物スペースを予定しています。リニューアルは、今年の秋？また泊まりたい宿です。
スタッフのみなさまお世話になりました。北欧の家具やインテリアを厳選してホテルに置いているオーナー、美味しい料理を作ってくれたシェフありがとうございました。
forest inn BORN フォレストインボン
〒879-5101大分県由布市湯布院町塚原1203-6
TEL0977-84-2975
FAX097-84-5725
forest inn BORN
私は楽天トラベルで予約しましたがふるさと納税でもあるようです。
お読みいただきありがとうございました。次回は大分市と復路について書きます。よろしければご覧ください。!
一部修正しました。2023.02.23
コメント
朝から気合の入った料理ですねえ。^^
定員の関係ですかね、ブッフェ形式じゃないんですね。
アイスクリームが食べたくなるということは部屋は暖かいんだ。
フォレストインボン・・・なかなか良い環境の素敵な宿ですね。
露天風呂も良さそうだし、食事処もリラックスできそうで素晴らしいです。
自分もこのようなゆったりとした旅行が好きです。
九州は父親の定年退職時の旅行（その時すでに母親は他界）で宮崎と鹿児島へ行ったのが唯一の訪問です。
大分県や熊本県は行ってみたいです・・・機会があれば。
夕食、朝食と料理がとても美味しそうです。
名前の通り、森の中で静かに寛げそうですね。
大分県のふるさと納税といえば、、、
キヤノンのカメラやレンズもありますね（今はとても高額になってしまいました、、、）
carameljp55さんへコメントありがとうございます。朝からミニコース料理でした。
部屋やレストランは暖房で暖かく、露天風呂に入ったこともありアイスクリームが食べたくなりました。ものすごく美味しいアイスクリームでしたよ^_^
oochanさんへコメントありがとうございます。
フォレストインボンをはじめ大分市にあるJR九州のホテルも良かったです。おもてなしとか温泉など飛び抜けて優れていると感じました。
長野県からでしたら新幹線も乗り継ぎであるからいかがですか？
九州は、お父様と行かれたことがあるのですね。私は九州は初めてでいい意味で驚きの連続でした。次回はレンタカーでまわるのもいいかなぁと思いました。
Y20nnさんへコメントありがとうございます。
今回の旅は美味しいものばかりで食べ過ぎましたが心にも効く料理や経験でした。
大分空港にキャノンのカメラの展示コーナーがありましたよ。工場があるのかしら？ふるさと納税は高額なんですね！